 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||||||||||||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
||||||||||||||||||
|
Cucina
e specialità |
|
|
||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
Chi è LagunaBluResort? | |
|
||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
L'ingrediente dominante di un qualsiasi pasto malgascio è il vary,
o riso, servito in grandi piatti guarniti con carne di manzo, pesce
o pollo. Oltre al riso, le pietanze malgasce più comuni sono il romazava (manzo e verdure stufate) e il ravitoto (stufato di maiale con germogli di manioca). Molti piatti si accompagnano agli achards, una varietà di curry vegetale piccante in salamoia. Esistono diversi tipi di liquori, tutti molto forti. Il toaka grasy è un tipo di rum grezzo, prodotto con riso e canna da zucchero; il trembo è una specie di ponce di noce di cocco, mentre il litchel è un liquore di frutta prodotto con i lychees. |
Una delle bevande più apprezzate è un rum distillato chiamato roma.
all'interno del nostro ristorante, affiancati da un menù che si richiama alla tradizionale cucina italiana e mediterranea.
|
Sono comunque disponibili alternative per chi avesse particolari intolleranze
o semplicemente non lo gradisse. Ecco solo alcuni dei piatti che compongono il nostro menù
Spaghetti all'aragosta Spaghetti al granchio Fusilli in salsa di polipo e piselli Pennette in salsa di gamberetti Zuppa di pesce Romazawa e riso bianco SECONDI Impepata di cozze Tazard in carpaccio Cernia al forno Calamaro farcito Trancio di Kingfish al forno Filettini di carangide al limone Aragostelle grigliate o fritte Pernice alla malgascia Spiedini di zebù Capretto in umido |
|
||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
| home --villaggio --bungalow -- attività --mare --viaggio -- contatti | |
||||||||||||||||||||||||
